Ros´Ellis Maior Moraes
Nutricionista
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MUDAR HÁBITOS PARA REGENERAR A VIDA
O corpo necessita dos macronutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras e fibras) e micronutrientes(vitaminas e sais minerais) que estão presentes nos alimentos. A ciência da nutrição estuda sobre estes nutrientes e avalia a suas funções no organismo. No entanto, essas pesquisas estão voltadas para atender as exigências do mundo moderno e garantir a permanência do sistema capitalista.
Ao refletirmos sobre o funcionamento do corpo e sobre a manutenção da vida nos organismos vivos, podemos concluir que o homem pouco conhece sobre os processos vitais do corpo e que muitos dos procedimentos utilizados na produção dos alimentos são contrários à manifestação da vida.
No que diz respeito à nutrição do corpo, as investigações da ciência da nutrição não valoriza os aspectos relacionados à energia vital dos alimentos.
A maioria dos alimentos oferecidos no mercado são produzidos com utilização dos agrotóxicos e hormônios, são refinados e ainda durante os processos de industrialização são acrescidos de substâncias tóxicas, como corantes, acidulantes, flavorizantes, conservantes, etc. Nestes diversos tipos de processamento e mesmo no cozimento os alimentos ficam cada vez mais desvitalizados. O organismo humano ao digerir e utilizar esses alimentos esgota suas próprias reservas vitais de energia. Diante disto, não é para se admirar o surgimento de tantas doenças alérgicas e degenerativas. A alergia é um sintoma de defesa do corpo, o qual não reconhece os alimentos ingeridos, que são incompatíveis com sua natureza estrutural e energética.
A degeneração do organismo se desenvolve no decorrer da cronicidade desses processos alergênicos provenientes da batalha que o corpo estabelece, em busca do equilíbrio para a continuidade da vida,.
A melhor alimentação para o corpo deve ser composto em sua maioria por alimentos: geradores de vida, que são as sementes germinadas(brotos) e os mantenedores de vida, que são as verduras cruas, frutas frescas, sementes e castanhas.
Os seres vivos, que produzem esses alimentos, para serem desenvolvidos, retiram a energia vital da natureza, que vêm dos 4 elementos que a compõem: fogo(sol), ar(gás carbônico e oxigênio), água(H2O), terra(sais minerais).
Ao alimentarmo-nos de alimentos vivos, estamos nos alimentando da energia presente no meio natural que, ao interagir nos organismos vivos promove, gera e mantém a vida.
MUDAR HÁBITOS
Conhecer o que comemos
Estudar sobre os aditivos químicos que estão presentes na sua alimentação;
Substituir os alimentos destruidores da vida por alimentos mantenedores da vida;
Combinar os alimentos
Mastigar adequadamente os alimentos
Incluir na alimentação os alimentos geradores de vida e ativadores da vida na sua maior parte para despoluir o organismo
Tomar sol pela manhã antes das dez horas
Prática diária de exercício físico
Para a mudança de hábito alimentar, tendo como alvo uma alimentação saudável e bio- vegetariana, o aspirante que deseja fazer esta opção, para não correr o risco de uma deficiência na ingestão nutrientes, é aconselhável que faça esta mudança aos poucos incluindo na dieta os alimentos biogênico(geradores de vida), que são grãos germinados, capazes de regenerar e fornecer as substâncias ao bom desempenho do organismo.
Um período de transição é necessário para que o corpo possa de adaptar-se à nova dieta, tanto ao nível fisiológico quanto ao energético. Cada pessoa deve sentir as necessidades do próprio corpo e as necessidades de sua alma neste processo, o tempo que vai demorar em cada transição varia, pode demorar dias, meses, anos, dependendo do processo transformador que impulsiona o "ser".
Para que o aspirante possa realizar esse processo com segurança propomos quatro fases de transição.
1º Estágio: é o 1º passo em busca da saúde verdadeira e da autonomia:
retirar da alimentação os alimentos "biocídios" que tiram a vida:
chocolates, leite, carnes curadas(como as salsichas, salames, mortadelas), bebidas alcoólicas, alimentos industrializados e refinados, refrigerantes, gorduras hidrogenadas e sua preparações, farinhas brancas e suas preparações, açúcar refinado e preparações, carnes produzidas como hormônios e antibióticos, adoçantes artificiais e preparações.
Incluir na dieta alimentos crus: frutas, verduras e brotos(no mínimo 30%);
Substituir o leite por iogurte, o açúcar refinado por mascavo.
Substituir cereais refinados por grãos integrais;
Incluir sucos especiais propostos na dieta básica;
Meditar, respirar e praticar exercícios físicos.
2º Estágio: Seguir as restrições da fase anterior.
retirar carnes vermelhas e ingerir carnes brancas no máximo duas vezes por semana;
usar claras de ovos caipira, queijo fresco, iogurte;
evitar o uso de açúcar mascavo;
Ingerir 50% de alimento crus, incluindo os brotos nas refeições principais;
Incluir sucos especiais;
Meditar, respirar e praticar exercícios físicos diariamente.
3º Estágio: Seguir as restrições das fases anteriores.
tirar todas as carnes e ovos;
usar iogurte e queijo fresco;
meditar, respirar e praticar exercícios diariamente.
4º Estágio: Seguir as restrições das fases anteriores.
Ingerir 80 à 100% de alimentos crus com a maioria dos alimentos biogênicos que aumentam a vida.
Excluir os produtos de origem animal;
Meditar, respirar e praticar exercícios físicos diariamente.
Continua...
Que tal tomar água cor de rosa? Fica mais divertido, vamos colorir a vida meus amigos!! E é tão simples. Pegue duas jarras, um pedacinho bem pequenininho de beterraba e um ralador pequeno. Coloque uma peneira em uma das jarras e a outra encha com água limpa. Pegue o ralador e rale a beterraba em cima da peneira, mas só um pouquinho, pois a água deve ficar rosa mas sem gosto de beterraba, vire a jarra de água em cima da peneira com a beterraba ralada e deixe a água cair dentro da outra jarra, fique olhando pra ver se a água está ficando rosa, lembre que não pode ficar rosa demais por causa do gosto da beterraba, por isso que deve ser só um pouquinho de beterraba.
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Ele nasceu depois de dez anos de casamento.
Corte a cenoura em filetes, corte o brócoli em pedaços pequenos, e os talos abra-os em 4 partes finas. Coloque em um pilão ou bacia resistente, acrescente sal e limão (1 limão + ou -) e soque com força até amaciar e pegar o gostinho do limão (uns 5 ou 10 minutos..). Depois de amaciar os vegetais acrescente grãos de trigo germinados, cheiro verde bem picado e azeite a gosto. Fica delicioso e super leve!!
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